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洋酒中的知名品牌
 
 
       白蘭地以法國生產的最為知名。法國著名白蘭地產區有兩個:一個為幹邑地區(coganc),另一個為雅馬邑地區(armagnac)。

       按法國酒類命名原產地保護法規定,只有在法國幹邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為幹邑酒,在別的地區按幹邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫幹邑。雅馬邑所用葡萄品種同幹邑酒完全一致,只是貯存方式不一樣,雅馬邑在黑橡木桶中貯存,定位在田園型白蘭地,幹邑酒則大多在“利得森”橡木桶中貯存,定位在都會型白蘭地。

    幹邑酒知名品牌有軒尼詩(hennessy),人頭馬(remy martin),馬爹利(martel),拿破崙(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爺(louts royer),奧吉爾(angler),歐德(otard)及金花酒(camus)。

    幹邑酒,其等級與原酒在橡木桶中貯存年限的長短有直接關係,幹邑酒分成許多等級,從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTRA級等,幹邑酒貯存時間越長,質量越好,價格越高。

    威士卡以蘇格蘭生產的較為知名,在中國大陸銷售的品牌有johnnic walker公司生產的紅方(red label)c/.6" 及黑方(black label),還有芝華士公司生產的芝華士(chivas)皇家禮炮及十二年陳釀,百齡壇公司生產的百齡壇(ballantines)等,這些蘇格蘭威士卡獨具泥碳熏烤麥芽工藝,與其他國家生產的威士卡明顯不同。

 
     

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